Вакансия №72598      Последнее обновление 29 апреля 2016      304 / 22
КИТ
Одним из направлений компании является поиск и подбор персонала по заявкам работодателей в России. Это области промышленного производства, торговли, судостроительства.
от 60 000 до 100 000 руб.
Севастополь (рассматриваются кандидаты из других городов)
Полный рабочий день
На территории работодателя
Условия:
Условия: работа в крупной компании, ненормированный график работы, зарплата от 60000 до 100000 рублей.
Обязанности:
Директор ресторана (г.Севастополь)
Сфера деятельности: Туризм, рестораны
График работы: Ненормированный день
Требуемый опыт работы: Более 1 года
Требования: женщина/мужчина, опыт работы обязателен.
Обязанности:
• Управление доходами;
• Управление расходами;
• Управление персоналом;
• Управление качеством;
• Управление гостеприимством
Сохранение формата проекта;
• Качественный анализ успешности деятельности проекта;
• Достижение плановых финансовых показателей деятельности проекта установленных Генеральным директором компании;
• Обеспечение на проекте внутреннего и внешнего гостеприимства;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм на проекте;
• Обеспечение стабильности в качестве сырья и продукции, ассортименте;
• Обеспечение технологичности работы кухни, правильности составления меню, наличия сезонных изменении;
• Обеспечение стандартов обслуживания;
• Поддержание проекта в рабочем состоянии (свет, вода, оборудование - вся материальная база для работы проекта);
• Обеспечение соблюдения персоналом принятых норм и правил, выполнение функциональных обязанностей, стандартов работы;
• Развитие проекта с целью получения долгосрочной прибыли;
• Обеспечение на проекте правовой, кадровой, экономической безопасности.
Требования:
Образование: не имеет значения
Опыт работы: от 1 года
Опыт работы обязателен.
Набор навыков: Проактивность, хозяйственность, клиентоориентированность, гостеприимство, знание и владение основами менеджмента, маркетинга, учета и анализа, знание технологических процессов кухни, стратегическое мышление, Бизнесориентированность (поиск, анализ, оптимизация показателей деятельности предприятия; мониторинг тенденций рынка), ориентация на результат, .Стремление к непрерывному развитию и совершенствованию профессиональных и личностных качеств. Практическое применение всех функций управления (планирование; организовывание; мотивация; контроль; координация), ориентация на решение проблем, Ответственность за личный и коллективный результат, Коммуникабельность и открытость (направленность на людей и взаимодействие, умение выразить аргументировано свою точку зрения), гибкость, Зрелость (эмоциональная уравновешенность, понимание своих слабых и сильных сторон, возможностей и стремлений), позитивность, Внимательность к людям, процессам, активная жизненная позиция, инициативность

  Печать   Сохранить как:  PDF

зарплата по договоренности

Еще 1 похожая вакансия