Вакансия №506058     Последнее обновление 21 ноября 2025       2 / 0    
Городские Вакансии
Городские Вакансии – это рекрутинговый сервис, помогающий соискателям и работодателям находить друг друга.
до 100 000 руб.
Севастополь
Сменный график работы
На территории работодателя
Городские Вакансии
Условия:
Сменный график работы, c питанием, c проживанием, зарплата: 100000, Севастополь ул. Отрадная, 16
Обязанности:
На пищеблок на постоянную работу требуется заведующий производством (шеф-повар)

Условия:
- Оплата: 100 000 рублей в месяц.
- Выплаты заработной платы: два раза в месяц
- График работы: сменный, по согласованию.
- Обеспечение: предоставляется питание и проживание.
- Официальное оформление, по ТК РФ.

Обязанности:
- Организация работы пищеблока и управление кухонным персоналом.
- Разработка меню, утверждение технологических карт и норм расхода продуктов.
- Контроль качества сырья, готовой продукции и соблюдения технологии приготовления.
- Составление и подача заявок на продукты, контроль сроков годности и условий хранения.
- Ведение документации (бракеражный журнал, план-меню и др.).
- Проведение инвентаризаций, контроль за расходованием продуктов.
- Соблюдение норм СанПиН и охраны труда на производстве.

Требования:
- Опыт работы на руководящей должности в общественном питании (шеф-поваром, заведующим производством).
- Высшее или среднее специальное образование (технолог, повар).
- Наличие действующей медицинской книжки.
- Знание санитарных норм, стандартов и основ документооборота.
- Организаторские способности, ответственность..

Адрес: ул. Отрадная, 16.
Требования:
Образование: среднее специальное
Опыт работы: от 1 года

Показать контакты

Отправить резюме

  Пожаловаться на вакансию